Große-Gewächse-Probe

Jahrgang 2017

Liebe Weinfreunde,

Mit der traditionellen "Große-Gewächse-Probe" Anfang September starten wir in die Verkostung der GGs des Jahrgangs 2017. Die Auftakt-Verkostung findet am Sonntag, 09.09.2018, im Restaurant "am Kamin", Striepensweg 62 in 45473 Mülheim an der Ruhr, von 11:00 – 14:00 Uhr statt.

In dieser Probe haben Sie die Gelegenheit, von den circa 80 GGs des Jahrgangs 2017 aus unserem Portfolio circa 45 GGs von den unten gelisteten Produzenten zu verkosten.

Abgerundet wird die Probe durch ausgewählte Versteigerungs-Weine, die am 21.09.2018 in Trier (VDP-Großer Ring, Mosel) und am 23.09.2018 in Bad Kreuznach (VDP-Nahe+Rheinhessen+Pfalz) "unter den Hammer kommen". Wir steigern dieses Jahr gerne wieder für Sie mit.

Geltz-Zilliken   Van Volxem   von Othegraven
Lauer   Maximin Grünhaus
Schloss Lieser   Haart   Fritz Haag
Clemens Busch   Heymann-Löwenstein
Joh. Bapt. Schäfer   Gut Hermannsberg
Wagner-Stempel   K.F. Groebe
Battenfeld-Spanier   Kühling-Gillot
Winter   Reichsrat von Buhl
Christmann   Zehnthof-Luckert

  

Probengebühr: € 29,00, max. 30 Teilnehmende

Bei verbindlicher Reservierung oder Kauf aus dem angebotenen GG-Programm erstatten wir den Teilnehmenden einen Teil bzw. den kompletten Betrag der Probe.
Ab € 150,00 Einkauf: € 8,00
Ab € 250,00 Einkauf: € 16,00
Ab € 350,00 Einkauf: € 29,00


Anschließend kochen Sven Nöthel und sein Team ein sechsgängiges Menü für Sie. Das Menü begleiten wir mit ausgesuchten GGs aus den vergangenen Jahrgängen.
Menü: € 145,00, max. 28 Teilnehmende
Menü-Beginn ca. 14:30 Uhr. Im Menüpreis incl. sind Aperitif, sechs Gänge, begleitende Weine, Wasser enthalten.

Die detaillierte Probenliste veröffentlichen wir am Mittwoch, 05. September 2018.
Anmeldungen bitte telefonisch oder hier per mail.

Restaurant "am Kamin":
Chef-Koch Sven Nöthel sieht als seine Basis hochwertigste Lebensmittel von überwiegend regionalen Produzenten, vorwiegend in Bio-Qualität. Er kombiniert traditionelle Kochkunst mit innovativer Verarbeitung von klassischen Produkten und kreiert so durch moderne Interpretationen unerwartete Geschmackserlebnisse.
Die Küche ist im Guide Michelin 2018 mit einem Stern ausgezeichnet.

www.restaurant-amkamin.de

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vino grande

Von-Schmoller-Str. 8

45128 Essen
Tel: +49 (0) 201 / 796698

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Öffnungszeiten:
Montag
geschlossen
Dienstag - Freitag
14.30 - 19.00 Uhr
Samstag
10.00 - 16.00 Uhr