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Liebe Weinfreunde,
es ist uns eine große Freude mitzuteilen, dass zwei renommierte Weinpersönlichkeiten, die ihr jeweiliges Anbaugebiet entscheidend in den letzten Jahren mitgeprägt haben, ihre aktuellen Weine am 26. Januar 2013 bei unserem Weinevent im Schloss Hugenpoet persönlich präsentieren werden.
- Aus dem Priorat: René Barbier, Winzer in Grattalops
- Aus dem Burgenland: Hans Nittnaus, Winzer in Gols
Gerne erwähne ich, dass Hans „John“ Nittnaus in der letzten Woche von der Zeitschrift „Falstaff“ den ersten Platz beim österreichischen Rotweinpreis mit seinem Pannobile 2010 errang.
Nähere Informationen zum Hugenpoet-Event am 25. + 26. Januar finden Sie hier. Die maximale Anzahl von 385 Gästen ist fast erreicht. 350 Anmeldungen sind bisher eingegangen.
Wir konnten nun das Menü am 25. Januar finalisieren.
Die maximale Anzahl von 100 Gästen beim Menü ist fast erreicht. 96 Anmeldungen sind bisher eingegangen.
Menü |
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Erika Bergheim, Schloss Hugenpoet |
Ab 18:45 Uhr |
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Kalbscarpaccio mit Couscous und Olivenöl (Capçanes) |
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Jacobsmuschel mit Algen und Auster |
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Gebratene Meeräsche mit Muschelsud und süß-saurer Paprika |
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Filet und Bauch vom Douroc-Schwein mit Salbeilinsen und Polenta |
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Eifeler Rehrücken mit Roter Beete, Pflaumen und Zwiebellauch |
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Nougatmousse mit Pflaumenkompott und Salzmandeleis |
Der Menüpreis von € 159,00 beinhaltet das sechs-gängige Menü |
Deidesheim Riesling GGCouldn't find a Data Structure set for table/row "tt_content:3280".
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In der Vinothek öffnen wir heute und morgen u.a. den Pannobile 2010 von Hans Nittnaus, die eingetroffenen Weine von Tom Lubbe´s Matassa aus Calce und zahlreiche Highlights des Jahres.
Wochenendprobe als PDF: vinothek_14.-15.12.2012.pdf
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Unser beliebter St. Patrick Bio-Räucherlachs ist eingetroffen. Nutzen Sie hier die unten angegebene Preisreduzierung bei Vorreservierung.
Falls Sie den Lachs für die Festtage einplanen, bitten wir um verbindliche Bestellungen bis
15. Dezember, abholbereit vom 20. – 24. Dezember. (kein Versand)
St. Patrick BIOlachs: € Kg 79,00
In Vorreservierung (ca. 5 Tage Vorlauf): € Kg 71,00
Vorreservierung ganze Seite ca. 1,1 Kg (ca. 5 Tage Vorlauf): € Kg 63,00
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Genießen Sie Heiligabend Herbert Müllers legendäre Schlesische Kalbsbratwürstchen mit Kalb- und etwas Schweinefleisch, abgeschmeckt mit Cardamom, Macis und Zitrone.
Die Metzgerei Müller in Bochum Wattenscheid, Hochstraße 88, ist eine der letzten Oasen in einer immer mehr industrialisierten Fleischwelt. Die Würstchen sind vorgebrüht, in Ihrer Pfanne zu vollenden, oder im gelieferten Zustand einzufrieren.
Wir bieten Ihnen an, diese Spezialität zum Selbstkostenpreis von € 9,80 pro Kg bei uns zu bestellen.
Wir benötigen Ihre verbindliche Reservierung bis kommenden Donnerstag, 20.12.
Abholung der 110 Gr. leichten Unikate nur am Heiligabend bei uns zu den Öffnungszeiten von 09.00 – 12.00 Uhr.
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FREITAG | 14.12. | 14.30 – 19.30 Uhr |
SAMSTAG | 15.12. | 10.00 – 18.00 Uhr |
MONTAG - FREITAG | 17.12. - 21.12. | 12.00 – 19.30 Uhr |
SAMSTAG | 22.12. | 10.00 – 18.00 Uhr |
HEILIGABEND | 24.12. | 09.00 – 12.00 Uhr |
DONNERSTAG + FREITAG | 27.12. - 28.12. | 14.30 – 19.30 Uhr |
SAMSTAG | 29.12. | 10.00 – 14.00 Uhr |
SILVESTER | geschlossen | |
Telefon: +49 (0) 201 79 66 98 |
Wir wünschen Ihnen einen wunderbaren dritten Advent.
Viele Grüße
Thomas Kierdorf
