Der große Jahrgang 2010 im Bockenauer Felseneck am 02.11.2011
Klasse Lage!
Das neue dreigliedrige Klassifikationssystem
des VDP
Zentraler Punkt ist die Verwendung der Prädikatsstufen nur noch bei restsüßen Weinen. Die Begriffe Kabinett trocken und Spätlese trocken entfallen.
Als Beispiele dienen Rieslinge vom Weingut Schäfer-Fröhlich, Bockenau.
Stufe I)
Gutsweine (vorwiegend Riesling) trocken oder feinherb
Beispiel: Riesling trocken 2010
Stufe II)
Ortsweine trocken oder feinherb
Beispiel: Bockenauer Riesling trocken 2010
Stufe III)
Erste Lage
Weine (herausragende Lagen werden vom VDP ausgewählt)
• der trockene Spitzenwein trägt den Zusatz: GG Großes Gewächs
Beispiel: FELSENECK Bockenau Riesling 2010 Großes Gewächs
• nur noch die restsüßen Weine tragen die Prädikatsstufen:
Kabinett, Spätlese, Auslese, BA, TBA
Beispiel: FELSENECK
Bockenau Riesling Spätlese 2010
